Purée de Courges au miel

La purée de courges au miel fait partie de nos recettes à base de miel glanées ci et là.

Pour 2 personnes, amateurs de goûts originaux :

Ingrédients :

• 300 g de courges
• 40 g de sucres
• 1 cuillère à café de miel
• 1 cuillères à soupe de verveine

Préparation

• Éplucher la courge et la couper en dés.
• Mettre le tout dans une casserole et faire cuire 30 minutes à feu doux et à couvert.
• Passer au mixeur puis mettre au réfrigérateur.
• Servir frais.