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Voici d'autres recettes à base de miel glanées ci et là, des recettes simples à réaliser
Fromage au miel
Une gourmandise "minute" facile à faire ! Voyez donc :
- rassembler fromages et pots de miel selon le nombre de convives
- verser le miel sur le fromage et caraméliser rapidement au four
- servir avec une salade verte et croquante
Moutarde au miel et aux herbes
Pour les découvreurs de saveurs et « d’aventures gastronomiques... » :
- 1/2 tasse de moutarde
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'herbes fraiches : thym, romarin et sauge ou 1 cuillère à café d'herbes de Provence séchées.
- Mettre la moutarde et le miel dans un bol. Mélanger et servir.
Boisson au miel
Pour les amateurs de boissons revigorantes :
Ingrédients pour 1L :
- 2cm de gingembre frais râpé un jus d’un citron fraîchement pressé
- 1 sachet de thé noir ou du thé en feuilles
- 3 à 4 cuillers à soupe de miel (selon le goût)
Recette :
- dans une théière, mettre le jus de citron
- y ajouter le gingembre râpé et le sachet de thé
- verser 1 litre l’eau bouillante dessus et laisser infuser 2 à 3 minutes
- servir dans une tasse en ajoutant le miel selon son goût
La quantité à fabriquer dépend de la capacité des buveurs à boire sans perdre la tête.
Miel de Printemps en 500 g
8,40 €
Miel de Forêt en 500 g
9,60 €
Miel de Tilleul en 500 g
9,60 €
Miel d'acacia en 500 g
9,90 €
Miel de Fleurs liquide en 1 kg
13,90 €
